Verrine de crevettes grises

Tu peux faire la Sauce fraîcheur qui s'accompagne très bien avec. 

Pour 250 gr de crevettes grises +- 8 verrines :

• 1 gousse d'ail
• 1/2 échalotes
• 1 poignée de ciboulette
• 1 poignée thym frais
• Mascarpone 250gr , Sel une pincée 
• Pas de poivre car déjà bien relevé avec l'ail , si vous voulez vous mettez 1/2 pour être moins relevé.

Égoutte bien les crevettes.

Mixe tout les ingrédient ensemble pour faire ta sauce.

Dans un plat mélange tes crevettes grises avec la sauce en l'ajoutant petit à petit.

Tu peux répartir dans 8 verrines tous dépend la grandeur.

Ou sur des toasts et même farcis des petits tomates cerises 😋 

Autres idées, tu peux faire ma Sauce tartare  excellente également .