Bienvenue chez Plats du Jour Bonjour : partageons ensemble des recettes simples et gourmandes pour réinventer nos plats du jour .
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À propos
Chaque soir, tu te demande : « On mange quoi ce soir ? » ? Moi aussi, je connais bien cette question !
Je suis maman de quatre enfants et passionnée de cuisine depuis toujours.
Avec ma fille Marie-Laure, nous avons décidé de transformer notre amour des recettes en ce blog, avec l’aide précieuse de mon neveu Hugo.
Ici, tu trouveras des idées simples, gourmandes et inspirantes pour réinventer vos repas du quotidien.
Un énorme merci à tous les membres de notre groupe Facebook qui nous ont envoyé leurs délicieuses recettes : votre générosité fait vivre ce blog.
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🍲 7 recettes faciles au Cookeo
Découvrez 7 recettes de ton blog que tu peux facilement adapter ou réaliser avec ton Cookeo : cuisson rapide, tendre et savoureuse. Parfait pour des repas simples et gourmands !
1️⃣ Holoubtsy (choux farcis ukrainien)
Choux farcis moelleux cuits rapidement au Cookeo avec sauce parfumée.
👉 Voir la recette complète2️⃣ Velouté épicé carottes, épinards & curry
Un velouté riche en légumes et épices, parfait pour une cuisson rapide sous pression.
👉 Voir la recette complète3️⃣ Effiloché de poulet
Un poulet tendre qui se défait facilement, idéal avec du riz ou dans un sandwich.
👉 Voir la recette complète4️⃣ Épinards au chou-fleur sauce curry
Un accompagnement ou plat végétarien parfumé, parfait en cuisson rapide.
👉 Voir la recette complète5️⃣ Cuisses de poulet Tikka Masala
Un plat parfumé aux épices, facile à préparer sous pression pour une sauce onctueuse.
👉 Voir la recette complète6️⃣ Osso Buco alla milanese
Un classique mijoté italien que l’on peut simplifier au Cookeo pour une viande tendre.
👉 Voir la recette complète7️⃣ Poulet Basquaise
Un plat familial qui devient vite savoureux grâce à la cuisson sous pression.
👉 Voir la recette complèteCes recettes peuvent toutes être adaptées pour le Cookeo ou y être préparées facilement. Cliquez sur chaque recette pour accéder à la préparation complète !
🍗 7 recettes de volailles faciles et gourmandes
Les volailles sont parfaites pour préparer des plats rapides et savoureux. Faciles à cuisiner et toujours délicieuses, elles peuvent être grillées, rôties, en sauce ou farcies. Voici 7 recettes gourmandes à tester pour régaler toute la famille.
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Cuisses de poulet Tikka Masala
Une recette épicée et savoureuse, parfaite avec du riz ou des légumes.
👉 Voir la recette complète -
Poulet Curry Coco
Un plat crémeux et parfumé à la noix de coco, facile à préparer.
👉 Voir la recette complète -
Poulet Basquaise
Des morceaux de poulet mijotés avec poivrons, tomates et épices pour un plat plein de saveurs.
👉 Voir la recette complète -
Cordon Bleu croustillant, cœur fondant aux carottes
Un classique revisité avec une garniture fondante et délicieuse.
👉 Voir la recette complète -
Poulet croustillant comme au KFC
Des filets de poulet dorés et croustillants, parfaits pour un repas familial.
👉 Voir la recette complète -
Filets de poulet au Boursin et mousseline de carottes
Une recette onctueuse et parfumée, idéale pour un repas rapide mais gourmand.
👉 Voir la recette complète -
Filets de poulet Orloff à ma façon
Des filets de poulet farcis et gratinés, pour un plat généreux et savoureux.
👉 Voir la recette complète
Ces recettes de volailles sont parfaites pour vos repas de la semaine. Cliquez sur chaque recette pour découvrir la préparation complète et varier vos plats facilement.
🥔 7 recettes de pommes de terre faciles et gourmandes
Les pommes de terre sont parfaites pour accompagner de nombreux plats. Faciles à cuisiner et toujours délicieuses, elles peuvent être préparées en purée, gratin, salade ou rissolées. Voici 7 recettes gourmandes à tester pour régaler toute la famille.
1️⃣ Purée de pommes de terre à ma façon
Une purée onctueuse et savoureuse, parfaite pour accompagner une viande ou un plat familial.
👉 Voir la recette complète2️⃣ Gratin dauphinois
Un grand classique de la cuisine française avec des pommes de terre fondantes et une sauce crémeuse.
👉 Voir la recette complète3️⃣ Pommes de terre rissolées au miel
Des pommes de terre dorées et légèrement caramélisées au miel pour un accompagnement original et gourmand.
👉 Voir la recette complète4️⃣ Salade de pommes de terre
Une salade fraîche et savoureuse, idéale pour accompagner un barbecue ou un repas léger.
👉 Voir la recette complète5️⃣ Gratin de pommes de terre de Rudy
Un gratin généreux et gourmand qui plaira à toute la famille.
👉 Voir la recette complète6️⃣ Pommes de terre farcies façon tartiflette
Une recette ultra gourmande inspirée de la tartiflette, parfaite pour un repas convivial.
👉 Voir la recette complète7️⃣ Pommes de terre au lard fumé
Des pommes de terre fondantes accompagnées de lard fumé pour un plat riche en saveurs.
👉 Voir la recette complèteCes recettes de pommes de terre sont parfaites pour accompagner vos plats principaux. Cliquez sur chaque recette pour découvrir la préparation complète et varier les plaisirs à table.
🍝 7 recettes de pâtes faciles et gourmandes
Les pâtes sont parfaites pour préparer des repas rapides et savoureux. Faciles à cuisiner et toujours délicieuses, elles se déclinent en sauces crémeuses, recettes gratinées ou plats colorés. Voici 7 recettes gourmandes à tester pour régaler toute la famille.
1️⃣ Tagliatelles Terre & Mer (Scampis & Bacon)
Un mélange gourmand de scampis, bacon et tagliatelles pour un plat savoureux et rapide.
👉 Voir la recette complète2️⃣ Tagliatelles aux épinards et choux-fleurs
Un plat de pâtes léger et coloré, parfait pour un repas familial équilibré.
👉 Voir la recette complète3️⃣ Ravioli aux asperges vertes et sauce hollandaise
Des raviolis gourmands accompagnés d’une sauce hollandaise délicate et parfumée.
👉 Voir la recette complète4️⃣ Spaghetti sauce crémeuse aux citrons
Des spaghetti frais avec une sauce crémeuse et citronnée, rapide et rafraîchissant.
👉 Voir la recette complète5️⃣ Raviolis à la truite fumée, sauce crémeuse au parmesan
Une recette gourmande et raffinée pour un dîner en famille ou entre amis.
👉 Voir la recette complète6️⃣ Pâtes au thon et salsifis
Un plat de pâtes savoureux et simple, parfait pour un repas rapide.
👉 Voir la recette complète7️⃣ Lasagnes de chou-fleur et brocolis
Des lasagnes végétariennes riches en saveurs, parfaites pour toute la famille.
👉 Voir la recette complèteCes recettes de pâtes sont idéales pour préparer des repas gourmands et rapides. Cliquez sur chaque recette pour découvrir la préparation complète et varier les plaisirs à table.
🥗 7 idées de salades gourmandes
Les salades peuvent être un plat principal ou un accompagnement délicieux. Fraîches, croquantes et variées, elles sont parfaites pour tous les repas. Voici 7 idées de salades gourmandes à tester cette semaine.
1️⃣ Salade ultra gourmande aux pousses d’épinards et fromage
Une salade fraîche et riche en saveurs, parfaite pour un plat principal.
👉 Voir la recette complète2️⃣ Salade fraîche fraises, avocat et saumon
Une salade fruitée et gourmande, idéale pour un repas léger ou principal.
👉 Voir la recette complète3️⃣ Salade hachée italienne
Un mélange coloré de légumes et saveurs italiennes, parfait en plat principal.
👉 Voir la recette complète4️⃣ Salade d’été pêches grillées, burrata et jambon fumé
Une salade estivale originale et gourmande, idéale pour un plat léger.
👉 Voir la recette complète5️⃣ Salade sucrine aux artichauts et vinaigrette aux agrumes
Une salade originale et fraîche, parfaite pour accompagner un barbecue ou en plat principal.
👉 Voir la recette complète6️⃣ Salade coleslaw carottes et choux blanc
Une salade croquante et légère, parfaite pour un plat d’été ou accompagnement.
👉 Voir la recette complète7️⃣ Ma salade à l’italienne
Une salade simple et savoureuse qui peut être dégustée en plat principal.
👉 Voir la recette complèteCes salades peuvent être servies en plat principal ou en accompagnement. Cliquez sur chaque recette pour découvrir la préparation complète et varier les plaisirs à table.
🍽️ 7 idées de repas faciles pour la semaine
Préparer des repas rapides et savoureux n’a jamais été aussi simple. Voici 7 idées de plats faciles à cuisiner pour toute la famille, à tester cette semaine.
1️⃣ Poulet crème-moutarde aux champignons et tagliatelles
Un plat onctueux et savoureux, parfait pour un dîner familial.
👉 Voir la recette complète2️⃣ Pennes aux poireaux, crème aux épices indiennes
Un plat de pâtes parfumé et rapide à préparer, idéal pour la semaine.
👉 Voir la recette complète3️⃣ Velouté crémeux aux choux et poireau
Une soupe réconfortante et saine, parfaite pour un repas léger ou accompagnement.
👉 Voir la recette complète4️⃣ Couronne de porc au paprika fumé, ail et miel
Une viande tendre et parfumée pour un repas familial convivial.
👉 Voir la recette complète5️⃣ Moules aux légumes épicés
Un plat de fruits de mer simple et coloré pour varier les repas de la semaine.
👉 Voir la recette complète6️⃣ Salade d'été burrata, fraise
Une salade fraîche et gourmande qui peut être servie en plat principal ou en accompagnement.
👉 Voir la recette complète7️⃣ Crêpes roulées aux saucisses, jambon et béchamel
Un plat convivial et gourmand, parfait pour toute la famille.
👉 Voir la recette complèteCes 7 idées de repas faciles sont parfaites pour préparer la semaine. Cliquez sur chaque recette pour découvrir la préparation complète et varier les plaisirs à table.
Rien de plus réconfortant qu'une soupe bien chaude, un vélouté bien crémeux ou un potage vitaminé.
Au diable le fish and ships, il ne faut pas être gastronome non plus pour de succulents repas de poissons.
Chaude, froide ou glacée, nos recettes testées et approuvées.
Pour le vendredi, les fêtes du samedi, les dimanches en famille ou en plateau télé !
Parce que la cuisine se vit autant qu’elle se goûte, je t'emmène avec moi à la découverte des endroits que j’ai testés et aimés, au fil de mes escapades gourmandes.
un magret de canard, un poulet roti, un saumon en papillote ? oui ! mais avec quoi ? ici les accompagnements
La cuisson au barbecue donne une saveur unique grâce à la fumée et au grillage, ce qui rend les aliments plus savoureux.
On peut griller une grande variété d'aliments, viandes, poisson , légumes, et même fruits.
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