Filet de poulet au fromage fines herbes et poireaux

Ingrédients :

• 3 filets de poulet
• 1 pot de Boursin ail et fines herbes, ou tu peux aussi utiliser un autre goût comme le Boursin au poivre 😋
• 3 poireaux
• 1 gros oignons 🧅 et de l'ail a ton goût 🧄 
• 200gr de mascarpone ou de la crème épaisse 2o cl .
• Sel et poivre
• Épices de ton choix moi j'ai mis le mélange d'épices de poulet.
• Huile d'olive 🫒 et du beurre 

Nettoie et coupe les poireaux en rondelles.

Pour tes filet de poulet fait un quadrillage sur chaque filet et frotte avec les épices de ton choix.

Fait les doré dans un peu de beurre et de l'huile d'olive 🫒  de chaque côté et réserve.

Dans la même poêle et dans le beurre que tu as fait cuire tes filets de poulet fais revenir les oignons .

Une fois cuit ajoute les poireaux et ton ail finement coupé jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Avant d'ajouter le mascarpone ou la crème épaisse goûte , car. Il a déjà les épices.

Ajoute le mascarpone aux poireaux, assaisonne avec du sel et du poivre, puis mélange bien.

Dans un plat allant au four dépose le mélange de poireaux et mascarpone et dispose les filets de poulet 

Recouvre-les généreusement de Boursin.

Préchauffe ton four à 180 ° et cuire 20 à 25 minute , pour l'accompagnement une pdt vapeur ou du riz et aussi des pates .

Pour la cuisson tout dépend de la grosseur de tes filets de poulet , la dernière fois que j'en ai fait ils étaient tellement gros que la cuisson à duré 1 heures.

 Attention si tu fait des pates ajoute plus de crème épaisse