Champignons farcis aux boulettes sauce BBQ

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

• 800 g de viande hachée (bœuf, porc ou un mélange)
• 16 gros champignons 🍄‍🟫
• 2 oignon 🧅 finement haché
• 3 gousses d'ail 🧄 émincées
• 1 œuf 🥚
• Un pot de sauce bbq ou la maison 😉
• 100 g de chapelure
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de sel
• Poivre au goût

Pour la sauce BBQ (maison ou du commerce)

Pour la maison la recette se trouve ici: "Sauce bbq"

Frotte tes champignons et retire le pied, tu coupé finement ou tu mixe les pieds des champignons 🍄‍🟫 

Dans un grand bol, mélange ta viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le paprika, et les pieds des champignons mixé ,  le sel et le poivre et mélange bien

Ajoute deux cuillères  à soupe de te sauce bbq et mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Moi je passe toujours mes boulettes dans la farine avant la cuisson 😊

Préchauffe ton four à 200°C.
Dépose une boulette dans chaque champignons 🍄‍🟫

Tu peux y rajouter de la sauce avant la cuisson pour caramélisés ou après la cuisson.

Enfourne les boulettes pendant environ 20 à 25 minutes.