Champignons farcis aux boulettes sauce BBQ

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

• 800 g de viande hachée (bœuf, porc ou un mélange)
• 16 gros champignons 
• 2 oignon 🧅 finement haché
• 3 gousses d'ail 🧄 émincées
• 1 œuf 🥚
• Un pot de sauce bbq ou la maison 😉
• 100 g de chapelure
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de sel
• Poivre au goût

Pour la sauce BBQ (maison ou du commerce)

Pour la maison la recette se trouve ici: "Sauce bbq"

Frotte tes champignons et retire le pied, tu coupé finement ou tu mixe les pieds des champignons 

Dans un grand bol, mélange ta viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le paprika, et les pieds des champignons mixé ,  le sel et le poivre et mélange bien

Ajoute deux cuillères  à soupe de te sauce bbq et mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Moi je passe toujours mes boulettes dans la farine avant la cuisson 😊

Préchauffe ton four à 200°C.
Dépose une boulette dans chaque champignons 

Tu peux y rajouter de la sauce avant la cuisson pour caramélisés ou après la cuisson.

Enfourne les boulettes pendant environ 20 à 25 minutes.