Brochettes de courgettes farcies

Ingrédients :

• Courgettes
• Viande hachée
• Sauce BBQ
• Sel, poivre, épices de ton choix
• Pics à brochettes

Prépare les courgettes en lamelles fines dans le sens de la longueur.

Cuire légèrement les courgettes pour les rendre plus malléable 

Forme des boulettes et ajouté les sur chaque lamelle de courgette et roule-les.

Enfile les roulades de courgettes farcies sur des pics à brochettes.

Badigeonne les brochettes avec de la sauce BBQ.

Fais cuire les brochettes sur le barbecue jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

J'ai fait pareil avec les aubergines 🍆 attention ne pas les pré cuire avant 😉