Hamburger maison

Ingrédients pour 4 hamburgers :

•  500g de viande hachée (bœuf)
• 4 pains à hamburger
• 4 tranches de fromage (cheddar, emmental, etc.)
• Laitue, tomates, oignons, cornichons (pour la garniture)
• Ketchup, moutarde, mayonnaise (pour la sauce)
• Sel, poivre, épices, j'adore varié à chaque fois avec du paprika fumé ou du curcuma et de l'ail frais.

Mélange les épices a ta viande et divise la viande hachée en 4 portions égales et forme des steaks.

Goûte et assaisonne les steaks si il le faut avec du sel, du poivre et d'autres épices si désiré.

Fait une pré cuisson des steaks dans une poêle chaude ou sur un grill tous simplement les grillés 😉 et terminer la cuisson au four 10 à 15 minutes selon votre goût à 180 degrés .

Pendant ce temps, coupe les pains à hamburger en deux et faites-les griller légèrement.

Prépare les garnitures en tranchant la laitue, les tomates, les oignons et les cornichons.

Une fois les steaks cuits, ajoute une tranche de fromage sur chaque steak pour la faire fondre légèrement.

Assemble les hamburgers en plaçant les steaks avec le fromage fondant sur les pains grillés, puis ajoute les garnitures et les sauces selon tes préférences.

Sert chaud et déguste tes délicieux hamburgers maison .

Je cuit aussi des oignons ou des échalotes pour la garniture 😋