Hachis parmentier d'Emilie avec compote de pomme mmmmm 🤤 ça fais des années que j'en aie pas mangé
Merci beaucoup pour ta recette
Recette pour 4 personnes :
- 500 gr de pommes de terre
- 500 gr de haché
- Beurre et un oeuf 🥚
- Lait 🥛
- 1 oignons 🧅
- 1 gros pot de compote de pommes 🍎
- Sel et poivre
- paprika
- noix de muscade.
Lave et épluche les pommes de terre coupe les en deux et les cuire à l'eau+- 20 minutes.
Vérifie la cuisson avec une fourchette.
Coupe et faire revenir ton oignon 🧅 qui sera mélanger après à la purée .
Fait cuire le haché avec les épices de ton choix ( sel, poivre, paprika etc)
Préchauffe ton four à 200°
Les patates cuites écrase les en purée avec un peu de lait, un jaune d'œuf, un peu de beurre, sel, poivre, noix de muscade et
ajoute l'oignon cuit à la purée et mélange.
Dans un plat qui va au four, met ton haché en premier et ensuite un pot de compote de pomme et termine par la purée mélanger à l'oignon.
Saupoudré de la chapelure sur le dessus.
Mettre au four 30 minutes à 200°
Bon appétit 😁
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