Marinade pour viande

Ingrédients :

• 2 oignons
• 4 gousses d'ail
• 1 morceau de gingembre facultatif.
• 1 cuillère à café de poudre de piment
• poivre du moulin
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 4 cuillères à soupe de sauce teriyaki ou soja
• 2 cuillères  à soupe de miel liquide

Préparation :

Hache les oignons, l’ail, le gingembre,  à l’aide d’un robot, puis ajoute la poudre de piment, le paprika, la sauce teriyaki ou soja, le miel, un peu de sel, du poivre et 1 petit verre d’eau.

Cette mariade fonctionne avec toutes les viandes.