Biscuits tous chocolat 🍫

Ingrédients 

• 200g de chocolat noir
• 100g de beurre
• 150g de sucre
• 2 œufs
• 120g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel

 Préchauffe ton four à 180°C.

Fais fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie jusqu'à obtenir un mélange lisse.

 Dans un bol, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.

Ajoute le chocolat fondu au mélange œufs-sucre et mélange bien.

Incorpore la farine, la levure et le sel. La pâte doit être un peu liquide.

 Avec une cuillère, dépose des petites portions de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourne pendant 8-10 minutes.

Les biscuits doivent être légèrement coulants au centre.

Laisse-les refroidir légèrement avant de les déguster.

C’est un vrai délice 😋 🍫

*

Pour ajouter un peu de variété et de saveurs à tes biscuits tout chocolat, tu peux essayer les options suivantes 

Ajoute des morceaux de noix ou d'amandes pour un peu de croquant.

+- 100gr hachées grossièrement

*

Intègre des pépites de chocolat blanc ou au lait pour des contrastes de saveurs.

Environ 100gr , tu peux mélanger différents types de chocolat.

*

Des morceaux de fruits secs comme des cranberries ou des abricots peuvent apporter une touche sucrée.

Environ 75g, coupés en petits morceaux.

*

Une pincée de cannelle ou de piment d'Espelette pour une note épicée.

Une demi-cuillère à café de cannelle ou de piment d'Espelette.

*

Le zeste d'orange peut donner une belle fraîcheur à tes biscuits.

Environ une cuillère à café.

*

Tu peux ajuster ces quantités selon tes préférences et l'intensité de saveur que tu souhaites 😉