Pdt aux épices italienne

Patatoes au épicé 

Ingrédients

• 500 gr petites pommes de terre rouges ou blanches
• 3 cuillère 🥄 a soupe d'huile d'olive bonne
• 1 cuillères 🥄 à café de sel 
• 1 🥄 à café de poivre moulu
• 5 gousses d'ail 
• 1 belle poignée de persil frais haché
• Un mélange d'épices italien du tout prêt ou voilà les ingrédients 😉 

Ingrédients pour les épices italienne 

• 2 cuillères à soupe de basilic séché
• 2 cuillères à soupe d'origan séché
• 2 cuillères à soupe de thym séché
• 1 cuillère à soupe de romarin séché
• 1 cuillère à soupe de persil séché
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif, pour un peu de piquant)

Si tu décides de faire avec cette recette d'épices n'ajoute pas les autres 😉

Dans un bol, combine toutes les herbes et épices.

Assure-toi de bien les mélanger pour que les saveurs se répartissent uniformément.

Transfère le mélange dans un bocal hermétique.

Il peut être conservé dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs mois

Ce mélange d'épices est parfait pour assaisonner aussi tes sauces , les viandes, les légumes rôtis, ou même des pizzas. Tu peux ajuster les quantités selon tes préférences personnelles. 

Préchauffe le four à 200°.

Coupe les pommes de terre en deux ou en quatre et placer dans un bol avec l'huile d' olive, le sel, le poivre et l' ail ,

Ou simplement avec ton mélange d'épices  que tu viens de préparer 😉

Mélange jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.

Dans un plat lèche frites met une feuille de papier cuisson ajoute tes pdt.

Cuire au four pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que doré et croustillant.

Mélange régulièrement pendant la cuisson .

Quand c'est cuire garni de ton persil.