Gyros fait maison

Ingrédients pour 4 personnes 

• 600g de viande (porc, poulet, agneau)
• 2 gousses d'ail, émincées
• 2 poivrons ceux que tu préfères moi j'adore le jaune et le rouge 
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel et poivre
• Jus de citrons
• Huile d'olive

Coupe la viande en fines lamelles.

 Dans un bol, mélanger l'ail, l'origan, le paprika, le cumin, le sel, le poivre, un filet de jus de citron et un peu d'huile d'olive.

Ajouter les lamelles de viande au mélange et bien enrober et les poivrons coupé en morceaux.

Laisse mariner au moins 30 minutes.

Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire cuire la viande marinée jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite.

 Pendant ce temps, préparer les accompagnements comme des pains pita, des pâtes , du riz 🍚, de la salade, des tomates, oignons pickles, etc.

 Une fois la viande cuite, assembler les gyros en garnissant les pains pita avec la viande et les accompagnements.

Moi je préfère la préparer 24 heures à l'avance 😋

ici tu peux trouver la recette avec des pâtes  Pâtes aux gyros / Nos Pâtes | Plats du jour, bonjour !