Ingrédients pour 400 gr d'hacher de bœuf :
- 1 petit oignon
- Une petite échalotes
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe cornichons doux
- si vous aimez beaucoup le vinaigre mettez des cornichons vinaigré 😉
- 1 cuillère à soupe câpres
- 1 cuillère à café d'épices à poulet
- Un zeste de Tabasco ou plus si vous aimez le piquant 🌶️😉🌶️
- Et une cuillère à café de sauce soja.
Mixe le tout et mélange avec la viande haché, goûte et ajuste si besoin 😉
🍽️
Les accompagnements du filet américain peuvent varier selon les goûts et les traditions.
Les frites : C'est l'accompagnement classique, surtout en Belgique. Les frites sont souvent servies avec une sauce, comme la mayonnaise.
La salade : Une salade fraîche peut apporter une touche de légèreté au plat. Une simple salade verte ou une salade coleslaw fonctionne très bien.
Le pain : Le filet américain peut être servi avec du pain, que ce soit une baguette ou un pain plus moelleux, pour faire un sandwich.
Les oignons frits : Pour une texture croustillante, des oignons frits peuvent être ajoutés en garniture.
Bon appétit 😋
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