Pâtes aux thon et des salsifis

Ingrédients pour 3 personnes :

• Une échalote
• 300 gr de pâtes de ton choix 
• Un oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 pot de fromage aux fines herbes moi, j'ai utilisé du Philadelphia
• 3 boîtes de thon
• 1 Bocal de salsifis
• 50 cl de crème liquide entier.
• Un mélange d'épices, sel et poivre

Fait revenir l'échalote, l'oignon et l'ail émincé dans un filet d'huile d'olive.
Ajoute les salsifis et le thon en boîte émietté.
Laisse mijoter quelques minutes, ajoute ensuite la crème liquide et le fromage.
Assaisonne avec les épices de ton choix et rectifie si nécessaire.

Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.

Cette sauce au thon peut être accompagnée avec des pâtes ou du riz.

Avec quelques feuilles de roquette et de basilic le top !