Cookies aux pépites de chocolat 🍪

Une recette que mon fils Yohan adore préparer 😉

Ingrédients

• 100 g de farine
• 100 g de beurre ramolli
• 75 g de sucre moi j'utilise le sucre cassonade 
• 1 oeuf
• 50 gr poudre d'amande
• 200 gr de Pépites de chocola ou du chocolat noir cela coûte moins cher 😉

Préchauffe votre four à 200°.

 Dans un saladier, mélange le beurre légèrement fondu et le sucre et fouetter jusqu'à obtenir un mélange crémeux. 

Ajoute l'oeuf et incorpore la farine.

Mélange bien et ajoute la poudre d'amande et continue à mélanger pour obtenir une pâte homogène.

   Ajoute les pépites de chocolat ou le chocolat coupé en petits morceaux avec un couteau bien aiguisé et mélange délicatement.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte en les espaçant car elles vont s'étaler à la cuisson.

    Enfournez les cookies pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.

Laisse les cookies refroidir un peu avant de les déguster , ils deviennent croquant a l'extérieur quand il sont plus froids.

Savoure ces délicieux cookies aux pépites de chocolat 🍫 

Ces cookies sont parfaits pour une pause gourmande ou pour partager avec vos proches.

Bon appétit 🍪