Tarte aux sucre

Ingrédients :

• 80 gr de beurre 
• 1 oeuf entier
• 150 farine 
• Cassonade
• 25 cl crème liquide

Préchauffe ton four 200°C.

     Fait fondre 65 g de beurre, ajoute l'œuf et mélange ,  c'est plus facile avec une fourchette 😉

Ajoute la farine et mélange toujours avec ta fourchette, ensuite utilise les mains pour terminer sans trop pétrir.

La pâte ne doit surtout pas coller, ajoute de la farine si besoin et forme une belle boule.

Étale la pâte avec les doigts dans  ton moule à tarte sans oublier de le fariner et utilise une fourchette pour aplatir le bord .

Ajoute de la cassonade à la hauteur 1 demi centimètres .

Verse les 25 cl de la crème fraîche liquide et

Dépose quelques morceaux de beurre.

Ensuite cuit 25 +-  minutes à 200°C .