Suite à un problème de santé mon époux à cuisiner 😉
Il me dit et si je fesait des pdt rissolées au parmesan.
Moi avec un grand "OUI bien-sûr mon amour 😁"
Tu m'aide pas toi repose toi , un amour 💞
Je vous partage sa recette, tu me diras si tu as aimé 😋
Ingrédients pour 4 personnes
- Un bon kilo de pommes de terre (de préférence des variétés à chair ferme)
- 2 cuillères à soupe de paprika (doux ou fumé selon votre goût)
- 80 g de parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Lave et épluche les pommes de terre.
Coupe les en morceaux et la même grandeur
Fais cuire les cubes de pommes de terre à la vapeur pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas trop cuits.
Tu peux utiliser un cuit-vapeur ou une casserole avec un panier vapeur.
Si tu as pas cuit les a l'eau mais pas de trop.
Pendant que les pommes de terre cuisent, préchauffez votre four à 200°.
Dans un grand bol, mélange les pommes de terre cuites à la vapeur avec l'huile d'olive, le paprika, le sel, le poivre et bien-sûr 50 gr de parmesan.
Assure toi que les pommes de terre sont bien enrobées.
Dispose les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.
Enfourne pendant environ 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles dorent uniformément.
À environ 5 minutes de la fin de la cuisson, tu peux saupoudré les pommes de terre avec du parmesan .
Cela leur donnera une belle croûte dorée et savoureuse.
Une fois les pommes de terre bien dorées et croustillantes, sort les du four les servir bien chaudes en accompagnement ton plat du jour .
Bon appétit 😋
Merci beaucoup à mon amoureux pour sa recette 🥰
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