Haricots verts à la tomate 🍅

Ingrédients pour 3 personnes 

• 300 g de haricots verts frais ou surgelés
• 2 tomates mûres (ou une boîte de tomates concassées)
• 1 oignon moyen
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère 🥄 à soupe crème balsamique
• Huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Un cube bouillon de ton choix 

Je mets les tomates en boîte de lidl .

Clique sur la photo pour en savoir plus 😉 

Équeute les haricots verts et coupe-les en morceaux de 2-3 cm.

Tu peux aussi faire avec un bocal de haricots verts.

Émince l'oignon et hache finement l'ail.

Si tu utilises des tomates fraîches, coupe-les en dés.

Dans une poêle, fais chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.

Ajoute l'oignon émincé et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajoute ensuite l'ail et fais revenir pendant 1 minute.

Ajoute les tomates (fraîches ou concassées) dans la poêle.

Laisse mijoter pendant environ 5 minutes pour que les tomates se décomposent légèrement.

Ajoute les haricots verts dans la poêle. Si nécessaire, ajoute un peu d'eau pour éviter que ça n'accroche.

Couvre et laisse cuire pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres.

Une fois les haricots cuits, réduis le feu et ajoute la crème fraîche.

Mélange bien et laisse chauffer quelques minutes. 

Ajoute le cube bouillon laisse mijoter et goûte si n'essesaire assaisonne avec du sel et du poivre .

***

Les haricots verts à la tomate sont un plat délicieux et nutritif.

Ils combinent la douceur des tomates avec la texture croquante des haricots verts, La fraîcheur de la crème basilique avec les haricots verts et les tomates, c'est vraiment un délice 😋 Ça donne envie de le préparer pour un repas convivialcréant un équilibre savoureux.

Ce plat est souvent enrichi d'oignons et d'ail, ce qui ajoute de la profondeur au goût. De plus, les tomates apportent une belle couleur et une source de vitamines, C'est une excellente idée.

C'est aussi une recette facile à personnaliser selon tes goûts 😊

Bon appétit 😊