Rata de carottes au chasseur

Ingrédients pour 3 personnes :

• 3 cervelas 
• 5 carottes
• 6 pomme de terre
• 1 oignon, 🧅 
• 1 gousse d'ail, 🧄 
• 1.5 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Une branche de thym 
• Sel et poivre

Épluche et coupe les carottes et la pomme de terre coupe les en morceaux égale.

Coupe les cervelas en morceaux aussi.

Émince l'oignon et l'ail.

Dans une grande poêle ou une casserole fait chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

 Ajoute l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

 Ajoute les carottes et la pomme de terre , puis faites cuire pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.

 Ajoute ton thym.

Ajoute les morceaux de cervelas et assaisonne avec du sel et du poivre pas de trop car ta viande vas donner ses saveurs.

J'aime ajouter une cuillère à soupe de moutarde .

 Laisse mijoter à feu doux pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Bon appétit 🍽️