Recette 1
Ingrédients :
- 1 avocat mûr
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- Jus de citron (facultatif)
- Épices de votre choix (paprika, piment, etc.)
Coupe l'avocat en deux et retire le noyau.
Dans une poêle, fait chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.
Place les moitiés d'avocat dans la poêle, côté chair vers le bas. Moi je retire tout 😂
Laisse cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'avocat soit légèrement doré.
Assaisonne avec du sel, du poivre, du jus de citron et des épices selon vos goûts.
Retire délicatement les avocats de la poêle et servez-les chauds.
J'ai fait pareil avec des poivrons rouges et les deux sont trop trop bon 😋
Recette 2
Ingrédients :
- 4 avocats
- le jus de 1 citrons
- 1 cuillère 🥄 à soupe de miel
- 1 cuillère 🥄 à soupe de crème balsamique.
- 1 cuillère à soupe de sauce soja sucré
- 10 cl d’huile d’olive
- sel, poivre
Prépare la sauce en fouettant l’huile d’olive le jus de citron , le miel et la crème de balsamique et la sauce soja.
Saler et poivrer.
Couper les avocats en 2 et enlever les noyaux. Inciser la chair pour la quadriller à l’aide d’un couteau pointu. Pour info moi j'ai tout retiré et grillé de chaque côté 😜
Répartir la sauce sur toute la surface.
Cuire deux à trois minutes à la poêle 😋
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