Gratin de poisson au légumes

Gratin de poisson aux légumes 😋 

Plat de  Rudy 😉 merci beaucoup pour ta recette 😋

Pour 4 personnes

• 4 filets de poisson prend celui que tu préfères
• 5 carotte 🥕 
• 1 poireaux
• 3 petites courgettes
• 1 oignons
• 3 gousses d'ail 🧄 
• Sel et poivre
• L'huile d'olive 🫒 
• Un peu de beurre 
• 30 cl de crème liquides

Épluche tes carottes et les courgettes puis les coupe les en rondelles des quelques millimètres ou a la mandoline.

Coupe aussi le poireau en  morceaux  et pareille pour l'oignon coupe l'oignon.

Préchauffe ton  four à 200°C

Cuire les oignons , tes carotte 🥕 et aussi les poireaux dans une casserole avec un peu de beurre et de l'huile d'olive 🫒 assaisone avec du sel  et du poivre et ajoute l'ail finement coupé et puis les courgettes et mélange .

Dans ton plat à gratin met la moitié des légumes puis les filets de poisson et ensuite ajoute le reste .

 Ajoute la crème, couvrir le et cuire 20 minutes.

Tu peux accompagné de riz  🍚 moi je préfère le basmati 😉