Gratin de pommes de terre de Rudy

Voilà une bonne idée de gratin de pommes de terre avec des tomates cerises et gratinées à la mozzarella .

Ingrédients pour 5 personnes :

• 1 kg de pommes
• 300 g de tomates 
• 200 g de mozzarella râpée
• 30 cl de crème fraîche
• 3 gousses d'ail
• Sel et poivre
• Herbes de Provence 
• paprika moi j'adore le paprika fumé 
• beurre 

Épluche les pommes de terre et découpe en fine lamelles . Et coupe tes tomates en deux.

Dans un plat à gratin dispose une couche de pommes de terre et ajoute tes tomates cerises et l'ail finement coupé.

Ajoute du sel et poivre, saupoudre d'herbes de Provence et de paprika.

Refait une couches de pdt et de tomates jusqu'à épuisement des ingrédients.

Ajoute ta mozzarella pour le gratin.

Verse ta crème sur le dessus et ajoute quelques morceaux de beurre.

Enfourne pendant 1 heure dans ton four préchauffé à 180 ° .  Il faut que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres. Vérifie avec un pic à brochette.

Bon appétit 😋