J'aime beaucoup testé des nouvelles recettes qui est en ébullition dans la tête 😁
Mon fils la veille me disait il a longtemps des cookies au chocolat 🍪 je lui dit tu connais la recette et tu peux les faire 😉 tu connais les ado je veux mais c'est pas moi qui le fait 😂
Le lendemain comme on était le week-end et qui dit week-end dit apéro alors j'ai fait des cookies salé 😋 ils étaient faits du matin, j'ai du les cacher pour l'heure de l'apéritif, car mon époux et mon ado on goûte et ils ont adorés.
Et c'est vrai ils étaient excellents 😋
Ingrédients pour 12 cookies
- 150 g de farine
- 100 g d'Emmental râpé
- 100 g de chorizo coupé finement
- 75 g de beurre mou
- 1 œuf
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence ou autres épices (facultatif)
Préchauffe le four à 180°.
Dans un saladier, bats le beurre mou avec l'œuf jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Incorpore la farine, le sel et le poivre. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoute le chorizo et fromage râpé et les herbes de Provence si tu le souhaites.
Mélange jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Avec une cuillère ou avec les mains , forme des petites boules de pâte et dispose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
Fais cuire au four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Laisse-les refroidir quelques minutes avant de les déguster.
Bonne dégustation 😋
Et tu me diras si tu à aimer 😉
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