Bienvenue chez Plats du Jour Bonjour : partageons ensemble des recettes simples et gourmandes pour réinventer nos plats du jour .
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À propos
Chaque soir, tu te demande : « On mange quoi ce soir ? » ? Moi aussi, je connais bien cette question !
Je suis maman de quatre enfants et passionnée de cuisine depuis toujours.
Avec ma fille Marie-Laure, nous avons décidé de transformer notre amour des recettes en ce blog, avec l’aide précieuse de mon neveu Hugo.
Ici, tu trouveras des idées simples, gourmandes et inspirantes pour réinventer vos repas du quotidien.
Un énorme merci à tous les membres de notre groupe Facebook qui nous ont envoyé leurs délicieuses recettes : votre générosité fait vivre ce blog.
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Du cabillaud tendre nappé d’une onctueuse crème de moutarde.
Un croque-maison gourmand, fondant et généreux, parfait pour un repas réconfortant.
Savoure mes nouilles thaï au poulet : un plat complet, coloré et plein de saveurs, prêt en un rien de temps !
Une purée de pommes de terre maison, ultra onctueuse et gourmande, parfaite pour accompagner tous tes plats.
Des haricots verts fondants mijotés dans une sauce tomate parfumée, simples et savoureux.
Un velouté doux et crémeux de chou et poireau, parfait pour se réchauffer
De délicieux petits pains maison, moelleux et dorés, parfaits pour préparer tous tes sandwichs favoris.
Savoure la tradition avec notre délicieuse galette des rois à la frangipane, fondante et généreuse !
La pierrade, avec sa cuisson conviviale sur pierre chaude, et la raclette, avec son fromage fondant à partager, forment un duo parfait pour un repas chaleureux entre amis ou en famille !
Boulettes aux herbes, nappées d’une sauce tomate crémeuse, pour un plat gourmand et réconfortant.
Découvre mon couscous à ma façon, un plat généreux et réconfortant où légumes de saison et saucisses savoureuses se mêlent pour un vrai festival de saveurs.
Une galette des rois croustillante et fondante, garnie d’une frangipane aux amandes et aux pépites de chocolat pour une touche encore plus gourmande. 👑🍫
Des gnocchis fondants nappés d’une sauce savoureuse au chorizo et à la merguez, pour un plat généreux aux accents du Sud.
Scampis poêlés, sauce aux crevettes grises, échalotes, vin blanc et touche de mascarpone.
Saucisson maison, séché lentement, pour un goût authentique.
Un bon confit d’oignons et d’échalotes, c’est un vrai booster de saveur
Une lasagne bolognaise fondante où la richesse de la viande mijotée rencontre la douceur des carottes, pour un plat généreux et réconfortant.
Douceur framboise : l'équilibre parfait entre onctuosité et fruit frais.
Rien ne bat le goût d'une pizza généreuse, préparée avec une pâte maison et des ingrédients frais.
Une brioche au Nutella ultra moelleuse et gourmande, un vrai délice qui fera fondre tous les gourmands ! 😍✨
Des cookies faits maison, avec amour et un soupçon de magie !
Roulades de jambons poireaux et brocolis à la crème béchamel, un plat généreux et réconfortant, délicatement gratiné au four, parfait pour un repas simple et savoureux.
Découvre mes gaufres de Liège maison : moelleuses, gourmandes et délicieusement caramélisées, parfaites pour un moment de pur plaisir.
Un plat de poisson fondant aux légumes, crémeux et parfumé, avec une finition croustillante au parmesan qui fait toute la différence 😋👌
Découvre le parfait mariage du fondant des pommes et du croquant doré de la garniture.
Laisse toi séduire par notre chili con carne maison, mijoté à la perfection avec un mélange riche en saveurs, des haricots rouges tendres et une touche d'épices juste comme il faut !
Découvre ma tartiflette fondante, un plat généreux alliant pommes de terre, lardons et reblochon pour un moment de pure gourmandise.
Découvre mon poulet rôti, tendre et parfumé, subtilement doré pour un goût authentique.
Mac and Cheese tout simple et terriblement réconfortant : des pâtes fondantes, une sauce au fromage crémeuse et ce petit côté doré qui met tout le monde d’accord. Un vrai plaisir à partager…
Une vinaigrette généreuse et ensoleillée, mêlant la douceur du jaune d’œuf, la rondeur de la tomate et le croquant acidulé des cornichons.
Une salade de concombre coréenne fraîche et relevée, où le croquant du légume rencontre la douceur épicée de la sauce au sésame.
Un gratin dauphinois doré à souhait, où chaque tranche de pomme de terre fond littéralement en bouche.
Des cordons bleus revisité, crousti-fondant et plein de caractère grâce à sa touche de pesto.
Ces petits pains moelleux et dorés sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour des sandwichs gourmands.
Un hachis parmentier gourmand aux légumes colorés et à la viande juteuse, parfumé au balsamique et à la sauce soja.
Des petites madeleines moelleuses et parfumées, parfaites pour accompagner un café ou un thé.
Un plat crémeux et raffiné où le saumon fondant rencontre la douceur des épinards, le tout enveloppé dans une sauce généreuse qui sublime des fraîches tagliatelles.
Les Verrines aux Saint-Jacques, Crème de Panais et Citron Vert est un choix merveilleux et très élégant pour un repas de fête.
Elles offrent un bel équilibre entre la douceur du panais et le côté raffiné des Saint-Jacques, le tout rehaussé par la touche de fraîcheur du citron vert.
Une poêlée savoureuse où les choux de Bruxelles se transforment grâce au chorizo croustillant et à une crème fondante, pour un accompagnement plein de caractère et de douceur.
Des spaghetti crémeux aux choux de Bruxelles et lardons, un plat simple et réconfortant qui réveille les papilles !
Le rôti à la moutarde fait partie des valeurs sûres !
Entre la moutarde qui parfume juste comme il faut, la viande fondante et le jus qui se transforme en petite sauce parfaite… difficile de ne pas l’aimer 😄
Filet mignon tendre et crémeux aux champignons, un classique gourmand à savourer sans modération.
Rien de plus réconfortant qu'une soupe bien chaude, un vélouté bien crémeux ou un potage vitaminé.
Au diable le fish and ships, il ne faut pas être gastronome non plus pour de succulents repas de poissons.
Chaude, froide ou glacée, nos recettes testées et approuvées.
Pour le vendredi, les fêtes du samedi, les dimanches en famille ou en plateau télé !
un magret de canard, un poulet roti, un saumon en papillote ? oui ! mais avec quoi ? ici les accompagnements
La cuisson au barbecue donne une saveur unique grâce à la fumée et au grillage, ce qui rend les aliments plus savoureux.
On peut griller une grande variété d'aliments, viandes, poisson , légumes, et même fruits.